Cercando in rete una ricetta che potesse farmi utilizzare insieme pollo e melanzane, ieri ho trovato questa, di polpette. L’ho presa in prestito per provarla e siccome mi è piaciuta proprio tanto la prendo in prestito nuovamente per consigliarvela. La trovate qui. Queste sono le mie, ottime come secondo piatto ma anche per un aperitivo:
le ho accompagnate con delle carote in salsa speziata:
semplicemente bollite poi saltate in padella con olio e gomasio e infine amalgamate in una salsa fatta con panna di soia e spezie miste.
Mi fai venire fame! Brava!!!
😋😝