Le mie (poche) regole del lesso

Io ho iniziato a mangiare il lesso da pochi anni e a passi molto graduali e che mi azzardo a cucinarlo è ancora meno. Ma mi sono già fatta alcune idee ben precise derivate principalmente dall’ascoltare donne che invece lo cucinavano con regolarità. 1) Il lesso e il bollito non sono la stessa cosa. Io […]

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